Ką kalba apie LIA

 Mūsų paslaptys ir meilė gamtai

Kiekvienas geras receptas, kaip ir LIA, turi savo paslapčių. Paslapčių, kurios perduodamos iš kartos į kartą. Paslapčių, kuriomis dalijamasi tik tarp artimų žmonių.

Tačiau kalbant apie mūsų ūkininkavimo metodus ir tvarumą, paslapčių nėra. Mes renkamės būti atviri. Stengiamės daryti viską, ką galime, kad pasaulis būtų geresnė vieta gyventi.

 Alyvuoges skiname rankomis

Mūsų alyvuogės skinamos rankomis ir be pesticidų – taip, kaip tai darė mūsų tėvai. Taip užtikriname, kad nebūtų pažeisti nei vaisiai, nei patys medžiai. Surinktas alyvuoges iš karto vežame į spaudyklą, kad užtikrintume aukščiausią kokybę ir maksimalų šviežumą.

 Alyvuogių aliejų laikome šviežiu produktu

Mes laikome alyvuogių aliejų tarsi šviežias sultis, todėl naudojame tik šalto spaudimo metodą, spaudžiant alyvuoges ne aukštesnėje nei 23 °C temperatūroje. Taip išsaugomos visos vaisiaus maistinės savybės, natūralūs aromatai ir skonis.

 Saugiai laikome aliejų

Mūsų pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus laikomas nerūdijančio plieno talpose, užtikrinant optimalias sąlygas. Dirbame su apmokytu ir sertifikuotu personalu, o tiek spaudykla, tiek išpilstymo linija yra sertifikuotos pagal ISO 22000 ir ISO 9001 standartus.

Dirbame tvariai

Nuo pradžios iki pabaigos dirbame harmonijoje su gamta, siekdami išsaugoti aukščiausią mūsų alyvuogių aliejaus kokybę ir skonį. Mūsų ūkis yra natūrali buveinė daugeliui gyvūnų ir augalų rūšių, kurios didina biologinę įvairovę ir padeda palaikyti bičių bei kitų naudingų vabzdžių populiaciją. Be to, mūsų ūkyje įrengtos paukščių lizdavietės, kurios padeda natūraliai kontroliuoti kenkėjus.

Pažadas, kurį tesime.Savo pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų pateikiame baltame, nepermatomame butelyje, pažadėdami jums aukščiausios kokybės, tyrą ir šviežią produktą, kuris atkeliauja tiesiai iš mūsų žemės ir mūsų „bliss“ šaknų.

Pasaulyje pripažintas skonis

LIA yra vienos veislės (monovarietal) pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, pripažintas pasaulyje dėl savo skonio, kokybės ir pelnytų apdovanojimų.

Mes žinome savo vertę, tačiau išliekame kuklūs ir toliau dirbame su pagarba žemei Mesenijoje, Graikijoje, kuri mums visus šiuos metus dovanoja savo vaisius.

Didžiuojamės LIA – jo subtiliu skoniu, aromatais ir žmonėmis, kurie jį kuria.